“舉世無雙的美酒?”
秦醉媚有些疑惑。
陳莫其實也是剛剛才想到的這個主意。
這得從鳳陽縣農戶種莊稼開始說起。
這里的農戶大多數都是種的小麥,而另外一種,則是蜀黍。
陳莫知道,這里所謂的蜀黍就是高粱。
高粱地這里有不少,大多數都是農戶的主食,而且味道吃起來還不如小麥,所以,理所當然地大家都把高粱當做更低賤的食物。
但陳莫知道,高粱是釀酒的絕佳材料。
高粱淀粉含量高,易于發酵,所含的脂肪和蛋白質含量的比例也十分平衡,不容易產生異味,并且釀出來的酒也更加芳香,風味獨特。
前世陳莫所在的藍星,高粱酒是一絕。
所以,當秦醉媚說要釀酒的時候,他馬上就聯想到了這里。
這個世界的酒他也喝過,跟低度米酒沒什么區別。Μ.
而陳莫要做的,就是對釀酒工藝進行一次提升。
這個提升,就是蒸餾!
陳莫信心滿滿。
其實這個提升,就是把釀造轉轉變為蒸餾酒,他做一個蒸餾設備完全是易如反掌的事情。
陳莫笑道:“不錯,舉世無雙的美酒。”
“并且,我們也不用大米,我就就用高粱。”
“高粱?”
“就是蜀黍米。”
“啊?”
秦醉媚驚呆了。
“這……蜀黍怎么能釀酒呢?這也沒聽說誰用蜀黍釀酒啊。”
秦醉媚難以置信。
陳莫揉了揉她的頭,道:“放心,你要相信我。”
秦醉媚被這么一撩,又是臉紅心跳,不過她當然會選擇相信陳莫。
于是第二天,陳莫就和秦醉媚親自去買高粱,不過也不用去縣城,而是就先在村子里買。
劉亮家中,他滿臉愕然的表情。
“買蜀黍?”
“這話說的,要多少隨便拿就是了,不過你們還要這東西干嗎?”
畢竟如今陳莫已經有那么多錢,還買這些東西讓他們摸不著頭腦。
陳莫笑道:“這個嘛,暫時保密,到時候你就知道了。”
見陳莫如此神秘,劉亮也沒追問,別說是要高粱,就算是要他的命他也二話不說。
“孩他娘,家里還多少蜀黍。”
董娥特意去看了一下,才回道還剩20來斤。
陳莫道:“我全要了,給你們5文錢一斤,如何?”
劉亮夫婦懵了。
“妹婿,這是干什么,這錢我絕對不會要的。”
劉亮以為,這是陳莫想著法給他們家送錢。
董娥也是勸道:“是啊,我們不僅受了救命之恩,還跟著賺了錢,這錢我們怎么能要呢?”
秦醉媚這時候解釋道:“二表哥,你說什么啊,我們是真的有用。”
陳莫解釋道:“如果順利的話,我們以后可能還需要更多,上百上千斤都有可能。”
劉亮和董娥對視一眼,一時之間都有些搞不清楚陳莫是干什么,不過既然陳莫已經這么說了,他們自然就給了。
當然,陳莫想要5文錢一斤收劉亮死活都不同意,而是只肯收3文錢一斤,畢竟市面上的高粱也是這個價格。
最后,陳莫買了20斤高粱走。
順便,陳莫還告訴劉亮,有空的話來自己家幫忙,他照樣會給工錢。
這句話其實說了跟沒說差不多,劉亮現在對陳莫是感恩戴德,自然會跟著去。
陳莫的想法是,在家里也搞個爐子,用來煉制更多的材料,剛好他構思的蒸餾設備就需要一些鐵。
不過這個世界的鍛造和冶煉技術還非常原始,他還需要改造一下爐子和打鐵的工藝,這樣才能更高效率地生產。
回到家,陳莫就和劉亮二人忙活起來。
陳莫用碳塊直接手繪出來了蒸餾設備的圖紙,不過這年頭的紙都薄的很,陳莫花了好久時間才搞定。
看著圖紙上的東西,劉亮還不知道是干什么的,不過他也沒多問。
他們花了大概半天終于把蒸餾設備各個部件弄好了。
接下來就是開始組裝,又花了大概一個時辰,陳莫終于將蒸餾設備組裝完了。
當完成的那一刻,他就喊來了秦醉媚。
秦醉媚望著這個古怪的蒸餾設備,滿頭霧水。